tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post4596091262832536109..comments2022-06-14T15:21:31.834+03:00Comments on Gluteenitonta leivontaa: Vaalea leipä taikinajuuresta (testikuvia)Adminhttp://www.blogger.com/profile/09816403888243296144[email protected]Blogger6125tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-52551908312600487362016-01-14T19:30:31.189+02:002016-01-14T19:30:31.189+02:00Millä jauhoilla alustat taikinan ...Millä jauhoilla alustat taikinan ...Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-24643310429360625862013-10-23T21:49:09.029+03:002013-10-23T21:49:09.029+03:00Tarkkaa reseptiä ei ole vielä antaa, mutta jotain ...Tarkkaa reseptiä ei ole vielä antaa, mutta jotain vinkkejä :) Juureen kannattaa käyttää ns. oikeita jauhoja, ei jauhoseoksia. Riisi-, maissi-, tattari-, hirssi jne. ovat ok. Juureen laitoin noin 2 osaa vettä, 1 osa jauhoa. Joka päivä lisäsin hieman jauhoa ja vettä ja sekoittelin. Sellaiset 4 päivää ja juuri oli valmis. Sen jälkeen tein ns. esitaikinan (jos juuri olisi säilöttyä, tämä olisi sen juuren herättely) eli lisäsin reilummin jauhoa ja vettä ja annoin yön yli muhia oikein lämpimässä paikassa. Aamulla sitten alustin taikinaksi ja leivoin leivät.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-79296275147746817682013-10-23T20:27:02.089+03:002013-10-23T20:27:02.089+03:00Saako reseptiä :DSaako reseptiä :DAnniIlonahttps://www.blogger.com/profile/12732980570340535998[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-69522788854844602382013-10-14T19:46:58.811+03:002013-10-14T19:46:58.811+03:00Tämä oli kyllä onnistunut varsinkin näin ensimmäis...Tämä oli kyllä onnistunut varsinkin näin ensimmäiseksi kokeiluksi. Tänään uutta juurta tulemaan vähän erilaisilla aineksilla ja katsotaan millainen lopputulos siitä syntyy.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-10380403818594992162013-10-14T14:52:05.182+03:002013-10-14T14:52:05.182+03:00Kiva blogi ja tarpeellinen. Löysin tämän vasta aiv...Kiva blogi ja tarpeellinen. Löysin tämän vasta aivan hiljattain.Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-41693014352445446292013-10-14T13:16:32.401+03:002013-10-14T13:16:32.401+03:00Wau! Eipä voi muuta kommentoida :) Hienostihan tuo...Wau! Eipä voi muuta kommentoida :) Hienostihan tuo on kohonnut ilman hiivaakin... Mielenkiintoista, mahtavaa että jaksat kokeilla! Mä jään odottelemaan valmista reseptiä ;)Reijahttp://www.lamminmaki.org/blog[email protected]