tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post2858923200696023742..comments2024-05-22T09:53:46.420+03:00Adminhttp://www.blogger.com/profile/09816403888243296144[email protected]Blogger33125tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-26735831738831984202017-12-11T18:22:33.115+02:002017-12-11T18:22:33.115+02:00Kokeilin maidotonta versiota laittamalla rahkan sijaan 100 g soijajogurttia (minulla oli makeuttamatonta, mutta varmaan makeutettukin käy). Hyvin onnistuivat ja maukkaita ovat. Jos soijajogurtista valuttaisi ensin nestettä pois suodatinpussissa, niin sitä voisi varmaankin lisätä taikinaan enemmän. Leivoin osan tortuista, kun taikina oli levännyt kylmässä 3 tuntia ja loput seuraavana päivänä, pidempi kylmässä seisottaminen paransi taikinan käsiteltävyyttä entisestään.Raijahttps://www.blogger.com/profile/15472772720770137919[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-3476140242869234412016-12-22T18:24:45.464+02:002016-12-22T18:24:45.464+02:00Oi. Olipa hyvä vinkki, tästä alankin kokeilemaan.Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-20244961204609136802015-12-18T13:24:18.392+02:002015-12-18T13:24:18.392+02:00Tää on loisto-ohje, kiitos. Oletko koskaan kokeillu korvata rahkaa maidottomalla vaihtoehdolla? Ystäväpiirissä on gluteeniton-munaton-maidoton-ihminen ;)Minnahttps://www.blogger.com/profile/10913905875491966583[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-22917263098600205602015-11-22T10:16:07.117+02:002015-11-22T10:16:07.117+02:00Kiitos hyvistä resepteistä! Täytyy ryhtyä leipomaan. :)Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-28704339760796564492015-11-17T15:47:00.678+02:002015-11-17T15:47:00.678+02:00Tosi hyvä ohje ja enpä ole ikinä näin hyviä torttuja syönyt! Tein ilman ksantaania ja nyt äitini luona kokeilemme ilman psylliumia ja ksantaania. <br /><br />Ps. Luottosivu ollut jo kauan, tämä sinun blogisi! :) Annahttps://www.blogger.com/profile/18061760586763277975[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-87648603456019024692015-11-02T17:38:16.226+02:002015-11-02T17:38:16.226+02:00Ensimmäinen gluteeniton joulu edessä ja ajattelin aloittaa joulun odotuksen tällä reseptillä ☺ Kiitos tästä ohjeesta ja blogistasi!!Mepahttps://www.blogger.com/profile/02913316115196962472[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-43338084078746110842014-12-16T23:17:52.100+02:002014-12-16T23:17:52.100+02:00Mukava kuulla, että ohjeista on hyötyä :) Oikein mukavaa joulun aikaa!Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-36609908107293200302014-12-15T14:40:51.533+02:002014-12-15T14:40:51.533+02:00Juuri otin uunista tällä ohjeella tehnyt luumutortut ja perinteisen muna-riisi-lohipiirakan. Aivan mahtavan hyvä taikina, tulee ihan lapsuus mieleen :) Kiitos muutenkin tästä blogista; kuten edellinenkin kommentoija totesi, tämä on ollut pelastus tuoreelle keliaakikolle. Kaupan kakkaroita syödessä meinaa itku tulla mutta näillä ohjeilla syntyy ihan täydellisiä herkkuja :)Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-84584091028226388782014-12-07T22:57:25.175+02:002014-12-07T22:57:25.175+02:00Toivotaan, että ohjeista on hyötyä :)Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-15863287104704386852014-12-05T09:00:06.158+02:002014-12-05T09:00:06.158+02:00Mahtava blogi! Ihana kun jaat ohjeita meille aloitteleville gluteenittomille!Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-78687771129760272082014-12-02T23:57:22.013+02:002014-12-02T23:57:22.013+02:00Hei! Olen pakastanut taikinaa ja tämä on itse asiassa pakastuksen jälkeen vielä helpompaa käsitellä. Ohjeen saa jakaa, kunhan laittaa sen yhteyteen lähteen :) Oletko huomannut myös tuon lehtevien joulutorttujen ohjeen? Sillä tulee vielä lähemmäs tavallisia torttuja, mutta taikina on monimutkaisempi ja vaatii hieman enemmän aikaa, kun väliin kaulitaan voita.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-91909327272937698552014-12-02T23:55:31.010+02:002014-12-02T23:55:31.010+02:00Kermaviili käy kyllä, taikina voi vaatia kermaviilillä tehtynä hieman enemmän jauhoa, kun kermaviili on löysempää kuin rahka, mutta onnistuu varmasti. Jauhoa voi alustaa taikinaan tarvittaessa hieman lisää myös pöydällä ennen kaulitsemista.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-13509133890704175382014-11-29T18:46:18.100+02:002014-11-29T18:46:18.100+02:00Hei!<br /><br />Onpas lupaavan kehuvia kommentteja. :-) Jääkaapissa ei o yhtään rahkaa, välttäisköhän kermaviili tai turkkilainen jogurtti?Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-44797704385377124002014-11-29T15:30:53.939+02:002014-11-29T15:30:53.939+02:00Hei, ootko pakastanut tätä taikinaa? Tai tehnyt edellisenä päivänä valmiiksi? Valmistaikinasta tulee niin säälittäviä torttuja, että pakko päästä tätä testaamaan, jos edes vähän ois normin verosia. Laitan mielellään tämän ohjeen omaan blogiin, jos sopii ja linkkaan täältä otetuksi?Milla / Melkein Unelmaahttps://www.blogger.com/profile/14688587532215247160[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-75705123854526646862013-12-18T23:59:16.326+02:002013-12-18T23:59:16.326+02:00On se sitten ehkä hieman ohueksi mennyt :) Itse saan yleensä tällä ohjeella sen aika tasan 20 torttua (sellaisella laukkutorttu-muotilla), kun kaulitsen taikinan noin puolen sentin paksuiseksi. Mutta mukava kuulla, että tortut ovat maistuneet.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-62289938318260222942013-12-18T23:56:36.242+02:002013-12-18T23:56:36.242+02:00Tällä ohjeella tulee hyvät perustortut :) Jos voitaikinan kaulinta vaan luonnistuu, niin kannattaa kokeilla myös noita lehteviä torttuja, sillä ohjeella tulee vielä muhkeammat tortut (niin tähti- kuin laukkutortutkin).Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-58247637778512606422013-12-18T21:39:07.744+02:002013-12-18T21:39:07.744+02:00Maku oli tortuissa kohdallaan! Koostumukseltaan olivat hieman kuivahkoja, mutta saatoin kaulita taikinan liian ohueksi, koska torttuja tuli 30kpl ja osassa taikina meinasi ihan repeillä. Hyvä oli leipoa tämä taikina, kun tein sen jo edellisenä päivänä jääkaappiin tekeytymään. Kiitos ohjeesta =)Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-71730341447057599892013-12-18T09:39:02.135+02:002013-12-18T09:39:02.135+02:00Täällä tutkailen gluteenittomia torttuohjeita. Tänä vuonna aion kokeilla tätä. Kivaa kun pidät tätä blogia!Helehttps://www.blogger.com/profile/07582700392458219081[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-77171156107243128852013-12-17T19:08:02.736+02:002013-12-17T19:08:02.736+02:00Ole hyvä ja mukavaa joulun aikaa :)Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-49983324538055298922013-12-17T16:54:32.278+02:002013-12-17T16:54:32.278+02:00Kiitos, että olet tänne kirjoitellut näitä ohjeita. Aion kokeilla tuota joulutorttuohjetta nyt, terv. keliaakikon vaimoAnonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-28311901641377772512013-12-11T15:41:54.871+02:002013-12-11T15:41:54.871+02:00Maitorahkan lisäksi taikinassa oleva kananmuna parantaa taikinan leipoutuvuutta yllärrävän paljon :) Mukava kuulla, että olet tykännyt ohjeesta.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-71018676908147711972013-12-09T10:53:04.848+02:002013-12-09T10:53:04.848+02:00ensimmäinen torttutaikina ohje joka oikeasti toimii ja on herkullisia :Ptytzi84https://www.blogger.com/profile/12712074944154616411[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-88182920782021615992013-12-05T14:33:48.025+02:002013-12-05T14:33:48.025+02:00Tuota rahkaa on vähän hankala suoraan korvata tässä ohjeessa. Joskus olen tehnyt perunavoitaikinaa, jossa siis rahkan sijasta käytetään perunahiutaleita ja vettä. Tässä siihen ohje: 1,5 dl perunahiutaleita, 1,5 dl vettä, 200g margariinia, 3,5 dl Semper fin mixiä, 1 kananmuna, 0,5 tl psylliumia, 1 tl leivinjauhetta. Sekoita perunahiutaleet ja vesi, anna imeytyä. Sekoita joukkoon kananmuna. Nypi joukkoon rasva ja sekoitetut kuivat aineet, koveta viileässä.Adminhttps://www.gluteenitontaleivontaa.fi/[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-89149766977566084582013-12-05T10:55:02.405+02:002013-12-05T10:55:02.405+02:00Entäpä kun on myös maidolle allerginen. Onko vinkkejä millä tuon rahkan voisi korvata ilman että ihan liikaa vaikuttaa taikinan rakenteeseen...?<br />T: aloittelija näissä leipimomisissa..Anonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-3752166792872098695.post-64098505743727157332013-11-15T20:01:54.756+02:002013-11-15T20:01:54.756+02:00Elikkä se toimii samoin kun psyllium. kiva sitten vaan kokeilemaan toi recepti kun ensin saan uuden jääkappi/pakkasen noin viikonpäästä. /MarjoAnonymous[email protected]