Comments on Gluteenitonta leivontaa: Gluteenittomat karjalanpiirakat

Aivan ihania!! Tein hirssipuuroon.

2021-12-02T17:49:16.750+02:00

Aivan ihania!! Tein hirssipuuroon.

Kiitos reseptistä! Tein peruna- ja riisipiirakoita...

2021-04-13T20:29:10.570+03:00

Kiitos reseptistä! Tein peruna- ja riisipiirakoita ja hyviä tuli!

Kauramaito ei aina ole gluteeniton

2020-12-23T19:14:46.653+02:00

Kauramaito ei aina ole gluteeniton

Tein puuronkin tattariryyneistä ja maukkaita niist...

2020-04-04T18:33:45.966+03:00

Tein puuronkin tattariryyneistä ja maukkaita niistä piirakoita tulikin

Kiitos reseptistä, riisipuuro parhaillaan porisema...

2018-02-22T11:48:47.875+02:00

Kiitos reseptistä, riisipuuro parhaillaan porisemassa! :)

Ihania ohjeita, heti kokeiluun tämä karjalaispiira...

2017-08-22T14:32:13.479+03:00

Ihania ohjeita, heti kokeiluun tämä karjalaispiirakkaohje ;) Kiitos :)

Puuron voi tehdä veteen tai sopivaan kasvimaitoon....

2017-02-26T22:12:34.867+02:00

Puuron voi tehdä veteen tai sopivaan kasvimaitoon. Kanamunan voi jättää pois.

Kiitos paljon!! Helppo ja loistava resepti!!

2017-02-23T21:48:20.392+02:00

Kiitos paljon!! Helppo ja loistava resepti!!

Kiitokset loistavasta reseptistä! Muitakin blogist...

2017-01-30T17:49:42.182+02:00

Kiitokset loistavasta reseptistä! Muitakin blogistasi löytyneitä olen testaillut, mutta tämä on nyt puolen vuoden sisään päässyt jo useamman kerran käyttöön kun on ollut syytä gluteenittomaan leivontaan. Aiemmin oli kokemusta perinteisistä rukiisista piirakoista ja tattaritaikina on käsiteltävyydeltään hyvin samankaltainen.

Maidottoman saa jos puuron keittää kauramaitoon ja...

2017-01-22T20:32:14.421+02:00

Maidottoman saa jos puuron keittää kauramaitoon ja voiteluun käyttää kirkastettua voita! Hyvä resepti kiitos!

Kiitos sulle hyvästä reseptistä ja mukavaa kevättä...

2017-01-20T14:04:43.377+02:00

Kiitos sulle hyvästä reseptistä ja mukavaa kevättä! :-)

Millä voisi korvata riisipuuron? Kun riisi, viljat...

2016-01-12T22:54:25.601+02:00

Millä voisi korvata riisipuuron? Kun riisi, viljat, maito ja muna kuuluvat kiellettyjen listalle. Peruna tietysti perunapiirakkaan, mutta riisin korvaus kiinnostaa.

Oiskos nämä sitten vaikka 'karjalaispiirakoita...

2015-12-20T10:29:38.369+02:00

Oiskos nämä sitten vaikka 'karjalaispiirakoita', niin jäänevät nimisuojan ulkopuolelle. Ja silti taikinan käsiteltävyys sekä valmiin tuotteen rakenne ja maku ovat edelleen erinomaiset.

Tattarijauhoja ei kotoa löytynyt tarpeeksi, joten ...

2015-12-19T15:17:10.018+02:00

Tattarijauhoja ei kotoa löytynyt tarpeeksi, joten laitoin puolet Semperin karkeita. Nam nam, hyvää tuli! En ole karjalanpiirakkataikinaan ennen laittanut psylliumia, mutta voi miten helppoa oli nyt taikinan käsittely. Iso kiitos sinulle!

Osaatko sanoa kestääkö nämä pakastamista (raakana ...

2015-11-25T22:17:04.435+02:00

Osaatko sanoa kestääkö nämä pakastamista (raakana tai valmiina)?

Eka kokeilu ja piirakat onnistuivat erittain hyvin...

2015-10-27T19:24:33.782+02:00

Eka kokeilu ja piirakat onnistuivat erittain hyvin. Jatin taikinan pehmeammaksi, ja minun piirakat olivat tummenpia savyltaan. Oikein suun mukaisia! Terveisia valtameren takaa Atlantasta ja kiitokset viela kertaalleen ohjeesta! :)

Pakko vähän korjata: nämä eivät virallisen määrite...

2015-09-29T12:41:29.818+03:00

Pakko vähän korjata: nämä eivät virallisen määritelmän mukaan ole karjalanpiirakoita, koska niissä pitää olla ruista. Näin ollen siis gluteenittomia karjiksia ei voi olla olemassakaan.

Toki puhekielessä saa käyttää ihan mitä tahansa nimitystä, mutta jos myisit ko. tuotteita, niin silloin se olisi riisipiirakka.

Ei ollut tarkoitus nillittää, mutta karjalanpiirakka on EU:n nimisuojalla suojattu Aito Perinteinen Tuote, jonka resepti on melkoisen tarkkaan määritelty. Tämä näin tietoiskuna nimisuojatuotteiden parissa työskentelevältä henkilöltä. Mukavaa syksyn jatkoa! :)

Kiitos reseptistä.Juuri leivottiin ja hyviä tuli :...

2015-02-28T18:37:20.890+02:00

Kiitos reseptistä.Juuri leivottiin ja hyviä tuli :))

Tattaripiirakoiden maku on monelle yllätys, sillä ...

2015-01-12T12:08:15.863+02:00

Tattaripiirakoiden maku on monelle yllätys, sillä usein ennakko-odotus on, että ne eivät voi olla hyviä, kun kuori on pelkkää tattaria. Kiva kuulla, että piirakat ovat olleet mieluisia!

Kiitos paljon hienosta ohjeesta! Ohje yllätti mauk...

2015-01-10T19:26:56.239+02:00

Kiitos paljon hienosta ohjeesta! Ohje yllätti maukkuudellaan ja helppoudellaan. Hirmu maukkaita myös ei-keliaakikolle syötäväksi. Nämä jäävät reseptivarastoon.

Ole hyvä. Ilman psylliumiakin nämä kyllä onnistuva...

2015-01-06T09:49:42.284+02:00

Ole hyvä. Ilman psylliumiakin nämä kyllä onnistuvat, mutta psyllium helpottaa tuota rypyttämistä, kun taikina on hieman kestävämpää. Kannattaa kokeilla psylliuminkin kanssa, ovat silloin vielä moninkerroin helpompia ja rypytyksestäkin saa helpommin kauniimman. Mukava kuulla, että tästä blogista on hyötyä muillekin. Itselleni tämä toimii näppäränä sähköisenä reseptiarkistona.

Kiitos ohjeesta! Tein ilman psylliumia ja hyvin on...

2015-01-05T21:38:25.136+02:00

Kiitos ohjeesta! Tein ilman psylliumia ja hyvin onnistuivat silti. Ei kyllä tullut läheskään yhtä kauniita kun noi sun piirakat, mutta ehkä harjoitus tekee mestarin :) Tämä blogi on meillä nykyään muutenkin ahkerassa käytössä aina, kun haluan leipoa jotain. Todella paljon hyviä ja helposti onnistuvia reseptejä. Kiitos niistä tuhannesti!

Hyvä että ohje on ollut mieluinen!

2014-12-24T06:31:36.146+02:00

Hyvä että ohje on ollut mieluinen!

Laita viestiä, jos kesälomareissulla ajelette josk...

2014-12-24T06:30:56.554+02:00

Laita viestiä, jos kesälomareissulla ajelette joskus Kuopioon saakka ja voitaisiin kahvilla pyörähtää joskus kun Helsinkiin tulen käymään :)

Kiitos aivan mahtavasta reseptistä. Ikinä en yleen...

2014-12-22T23:10:15.875+02:00

Kiitos aivan mahtavasta reseptistä. Ikinä en yleensä mitään kommentoi, mutta nyt oli ihan pakko kiittää! Piirakat olivat huippuhyviä ja joulu on vähintäänkin pelastettu. Kuvalliset ohjeet olivat aloittelijalle iso apu! Kiitos!