Comments on Gluteenitonta leivontaa: Hillosilmät

Kyllä nämä säilyvät tiiviissä rasiassa ihan hyvin ...

2014-04-29T20:29:09.207+03:00

Kyllä nämä säilyvät tiiviissä rasiassa ihan hyvin viikon, pari. Mutta jos pidempään meinaa säilyttää, niin sitten suosittelen sitä pakastusta. Pakastaminen myös pitää pikkuleivän rakenteen hyvänä, eivät pehmene samalla tavalla kuin huoneenlämmössä säilytettynä. Jos säilyttää huoneenlämmössä, kannattaa valita rasia jossa pikkuleivät eivät ota itseensä makuja/hajuja, peltirasiat ovat parhaita.

Säilyykö nämä hillosilmät huoneenlämmössä hyvänä, ...

2014-04-27T11:18:11.098+03:00

Säilyykö nämä hillosilmät huoneenlämmössä hyvänä, vai onko syytä heti pakastaa?

Kiitos!

Hyvä, että löytyi oikea :) Pitäisi itsekin pyöräyt...

2013-12-06T23:03:52.042+02:00

Hyvä, että löytyi oikea :) Pitäisi itsekin pyöräyttää tällä ohjeella herrasväenleipiä pitkästä aikaa ja laittaa sitten kuvan kanssa tänne takaisin tuo ohje.

Jep tämähän se oli :) kiitoksia, saapi huomena teh...

2013-12-06T20:18:03.235+02:00

Jep tämähän se oli :) kiitoksia, saapi huomena tehä urakalla kaikki joulun pikkuleivät :) on meinaan piparit, ässät, wilhelmiinat ja nää vaaleat, ja vain piparit on oma ohje, kaikki muut sun hyvillä luotto-ohjeilla :)

Olisikohan se ollut tämä: 200 g voita, 1 dl sokeri...

2013-12-06T18:50:55.422+02:00

Olisikohan se ollut tämä: 200 g voita, 1 dl sokeria, 2 tl vaniljasokeria, 1 kananmuna, 1 tl leivinjauhetta, 4-5 dl jauhoa, 0,5 tl psylliumia, 0,5 tl ksantaania. Vaahdota voi ja sokerit. Lisää kananmuna hyvin vatkaten sekä viimeisenä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Koveta taikina viileässä.

Osana jauhona olin käyttänyt muistaakseni kaurajauhoa. Ohje jäi lisäämättä tänne, kun kuva hävisi vuodatuksen ongelmien myötä.

Heippa, mie olen parina viime vuonna sun ohjeella ...

2013-12-06T17:13:47.630+02:00

Heippa, mie olen parina viime vuonna sun ohjeella tehnyt vaaleita kaulittavia pikkuleipiä, mutta sitä ohjetta ei enää löydykään...oisko sulla laittaa se tänne uudenkin blogin puolelle?:)